Aktuelles Wildangebot

Liebe Wildabnehmer,

am 1. Mai hat die Jagd auf Rehböcke und Schmalrehe für das Jagdjahr 2023/2024 begonnen.

Wir können Ihnen aktuell Wild aus dem Angebot vom 5.5.2023 (siehe Dateianhang) aus unserer registrierten und zertifizierten Wildkammer offerieren.

Das Rehwild stammt aus unserem Revier am Eschlberg (GJR Burgkirchen 2) und wird grundsätzlich auf der Ansitzjagd erlegt.

Sofort nach der Erlegung wird das Rehwild in unserer Wildkammer hygienisch einwandfrei versorgt und danach zur optimalen Wildbretreife in unsere Kühlkammer verbracht.

Nach mehreren Tagen wird das Wild zerwirkt, zerteilt, portioniert sowie vakuumiert und schließlich tiefgefroren.

Es ist unser Selbstverständnis Ihnen nur beste und biologische Qualität anzubieten.

Wie Sie aus den lokalen Medien erfahren haben, sind wir seit 1.1.2023 verpflichtet, im Landkreis Altötting erlegtes Schwarzwild zu entsorgen.

Wenn wir Ihnen Schwarzwild (Wildschein) anbieten können, dann stammt dies in der Regel aus einem Revier in Unterfranken und kann grundsätzlich unbedenklich dem Verbrauch zugeführt werden. Selbstverständlich führen wir auch hier alle erforderlichen Untersuchungen durch, bevor wir das Wildbret in den Verkehr bringen.

Wir freuen uns, wenn wir Sie auch heuer wieder für unser Wildbret begeistern können.